Die Küche

Die Küche. Exzellente Handschrift

Jürgen und Oli Eder mit ihrem Team legen besonders viel Wert auf Kreativität.

Immer frisch

Vom Amuse-Bouche über die Saucen bis zu den Friandises, die wir zum Kaffee reichen, werden sämtliche Speisen von Grund auf frisch in unserer Küche zubereitet – heutzutage eine Seltenheit! Zu dieser konsequenten Haltung unserer Spitzenküche gehören auch die Werte Saisonalität und Regionalität. Unsere Speisekarte enthält stets Spezialitäten des saisonalen Angebots, wobei die aktuellen Fischempfehlungen immer grossen Anklang finden.

Die Weine
Gault MillauDemo MichelinDemoGuide Bleu
    • Adresse

      Eder's Eichmühle
      Eichmühle 2
      8820 Wädenswil
      Tel. +41 44 780 34 44
      Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

      Anreise

      A3 Richtung Chur / A3 Richtung Zürich, Ausfahrt Richterswil, im zweiten bzw. dritten Kreisel Wegweiser Wädenswil, dann nach ca. 300 m links Eichmühle-Wegweiser.

    • Öffnungszeiten

      Mittwoch - Samstag:
      11:30 - 15:00 / 18:30 - 23:30 Uhr
      Sonntag durchgehend warme Küche:
      11:30 - 15:00 / Wir schliessen um 16 Uhr
      Montag und Dienstag:
      Geschlossen

      Social Media

Öffnungszeiten

Mittwoch bis Samstag:
11.30 bis 15.00 Uhr / 18.30 bis 23.30 Uhr

Sonntag durchgehend warme Küche:
11.30 – 15.00 Uhr
Wir schliessen um 16 Uhr

Montag und Dienstag:
geschlossen