Kulinarik
Wir finden, dass gutes Essen nur aus besten Zutaten entstehen kann. Deshalb legen wir grössten Wert darauf, nur die besten und frischesten Produkte zu verwenden. Wir beziehen, wo immer möglich, unsere Rohstoffe aus der Region und achten auf eine natürliche, tiergerechte und faire Erzeugung.
Speisen Weine BRÄNDE
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Speisen
Die besten Produkte und eine immer frische Zubereitung lassen exzellente Kreationen entstehen. Jürgen und Oli Eder mit ihrem Team legen besonders viel Wert auf Kreativität.
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Wein
Der Weinkeller ist unsere Spürbare Leidenschaft. Die edelsten Tropfen aus der ganzen Welt warten darauf Ihr Essen optimal abzurunden.
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Brände
Eine von Tradition und Moderne geprägte Palette aus der Region, von Streuli’s Privatbrennerei aus Horgen und Hof Blum aus Samstagern, lässt keinen Wunsch unerfüllt. Die unterschiedlichsten Schnäpse bzw. Edelbrände, Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten bieten für jeden Geschmack den absoluten Genuss. |
